Il paradiso per uno stomaco che brontola.
INGREDIENTI
(2 persone)
chicche di patate (se non le trovate vanno bene anche gli gnocchi)
una zucchina scura
5 o 6 noci
burro
panna
cipolla
aglio
prezzemolo
pepe nero
pecorino poco stagionato
olio evo
PREPARAZIONE
Bollite la zucchina tagliata grossolanamente a pezzi per 5 minuti, giusto per ammorbidirla in po', e nel mentre fate un soffritto di cipolla ed aglio a cui aggiungerete le zucchine per altri 5 minuti. Sgusciate le noci e tritatele
